Náš název "Přeštická svině" je odvislý od památky a výjimečnosti tohoto masa a vyšlechtěnosti plemene, kterým se zasloužili především v Přešticích. Jeho kvalitou se zapsalo do učebnic po celém světě. Vzhledem k tomu, jakou mělo po celá léta tradici, jí chceme i nadále uchovat a ukázat co v sobě skrývá.

Důkaz toho, že česká kuchyně je skvělá nepotřebujeme, ale stále se učíme novým receptům a technikám, jak jí udělat ještě lepší, zajímavější a chutnější. Tradice se prostě mají dodržovat, a pro to my děláme maximum. "Čerstvé a kvalitní suroviny na vašem talíři dnes a denně" tak zní naše motto.

Naše pivo nám osobně přivezl nejstarší plzeňský sládek Václav Berka, který byl i u křestu a máme tak nejvyšlechtilejší a nejchutnější pivo v Plzeňském kraji. Zdobí ho výjimečná chuť a bohatá krémová pěna ,která zůstává do posledního loku.